Los 5 mejores platos saludables de cuchara
Sin darnos cuenta, el verano ha tocado a su fin. Llega el momento donde los mejores platos saludables de cuchara comienzan a tener un papel relevante en nuestras comidas diarias.
Hoy en el blog de Santa Teresa vamos a darte algunas ideas que podrás incorporar a tu mesa, para que afrontes el otoño el sabor, calidad y sencillez que buscas para tu alimentación. ¡No te lo pierdas!
Menú semanal de platos sanos de cuchara
Incluir líquidos en la alimentación diaria es una de las recomendaciones más habituales que nos encontramos entre los médicos, dietistas o especialistas en nutrición. Las ventajas son muchas como, por ejemplo, su efecto saciante.
Tomar alimentos de cuchara, como las sopas o las cremas, facilita que nuestro estómago se sienta lleno, sin necesidad de haber ingerido más calorías de las necesarias.
Pero no solo eso, los platos de cuchara son capaces de aportarnos multitud de vitaminas y componentes esenciales para nuestro organismo, ya que pueden elaborarse con ingredientes de muy diversa índole. Además, su digestión es mucho más sencilla que la de otras recetas.
Y, por si fuera poco, son ideales para esta época de frío que se nos avecina. Si bien muchos de ellos pueden consumirse a temperatura ambiente, e incluso frescos, no cabe duda de que hundir la cuchara y disfrutar de un bocado caliente, nos regala grandes dosis de bienestar cuando el termómetro baja.
Sopa de cocido
Esta simple, pero popular receta, ha estado en nuestras familias desde tiempos inmemoriales. El caldo resultante de los ingredientes del cocido es muy nutritivo y su sabor trae aroma a familia. Uno de los mejores platos saludables de cuchara de los que podemos disfrutar, por su sencillez y tradición.
Crema de lentejas Santa Teresa
En segundo lugar, te traemos una de las nuevas incorporaciones a la familia Santa Teresa. Se trata de esta riquísima receta de lentejas con arroz que guarda en cada bocado todo el sabor de la cocina casera, pues está elaborada únicamente con ingredientes seleccionados y naturales.
Minestrone
Si eres fan de la comida italiana, a buen seguro te resultará familiar este nombre, pues se ha consumido durante siglos en el país transalpino. Pero lo mejor de todo es que es una receta muy sana, ya que se trata de una sopa que tiene como ingredientes verduras y legumbres que, como no podía ser de otra manera, se combinan con pasta.
Sancocho
Y desde Europa damos un salto al otro lado del océano, para conocer una de las sopas latinas más populares. Se trata de un plato de referencia en países caribeños o del norte de Sudamérica. Sus aportes nutricionales son enormes, pues se prepara con carne, yuca y diferentes verduras, con toques de cilantro y limón, que le dotan de ese característico sabor de su gastronomía.
Crema de calabaza Santa Teresa
Otro de los productos más típicos del otoño es la calabaza, todo un símbolo de los meses de septiembre y octubre. El sabor suave de esta crema de calabaza encanta a mayores y pequeños; además, nuestra receta añade un toque muy especial de cilantro, que da un giro sutil que te encantará.
Disfruta de un plato de cuchara sin cocinar
Te hemos presentado algunos de los mejores platos saludables de cuchara que puedes preparar de forma sencilla, así como algún ejemplo de nuestros platos preparados. Y es que nuestro objetivo es tu bienestar, por ello tratamos de elaborar recetas con los mismos ingredientes que emplearías en tu propia cocina.
Además de los que ya te hemos mostrado, disponemos de una amplia selección de productos, que puedes disfrutar tanto en los meses más cálidos como en los más fríos.
Por ejemplo, los gazpachos y salmorejos Santa Teresa, que, aunque parezcan exclusivos de la época estival, lo cierto es que son atemporales y pueden ser grandes alternativas, no solo como platos principales, sino como complementos o aliños.
Y por supuesto todas las versiones de nuestras cremas de verduras o nuestra nueva crema de pollo. Sin duda una alternativa sorprendente, que te hará descubrir combinaciones con matices muy interesantes.
Ahora solo te falta decidir cuáles de estas propuestas encajan mejor en tus menús semanales. Te invitamos a que descubras estos, y muchas otras recetas saludables en nuestra web. No dejes pasar la oportunidad de que tus menús otoñales brillen con luz propia.