{"title":"Turrones y roscón","description":"\u003cp\u003eTurrones y Roscones Artesanos – Descubre nuestra selección de turrones tradicionales, roscones artesanos y dulces gourmet, elaborados con ingredientes naturales y recetas clásicas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"turron-de-yema-tostada","title":"Turrón de Yema Tostada 270 g","description":"\u003ch2\u003eTurrón de Yema Tostada 270 G\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe tono dorado con cubierta tostada, este turrón desprende notas suaves a azúcar caramelizado y un interior cremoso que se funde en el paladar. El corte revela una masa uniforme y brillante, con ese punto goloso que recuerda a la yema confitada bien trabajada. La textura es consistente pero tierna, ideal para porciones regulares sin desmoronarse y para lucir en bandejas de surtidos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado con esmero para respetar el sabor característico, ofrece un equilibrio entre el dulzor y el ligero amargor del tueste. Con \u003cstrong\u003eTurrón de Yema Tostada 270 g\u003c\/strong\u003e dispones de una tableta pensada para mesas festivas y también para un capricho a cualquier hora. Se disfruta a temperatura ambiente, donde los aromas se expresan con claridad, o ligeramente frío si se busca un contraste más firme entre la capa tostada y el interior.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs un clásico que combina muy bien con cafés cortos, cavas secos o infusiones aromáticas. Su estructura permite cortes limpios en rectángulos o cubos, manteniendo un aspecto elegante en presentaciones individuales. Funciona tanto solo como integrado en postres sencillos: en capas con bizcocho esponjoso, en parfaits con nata montada suave o en vasitos con frutas ácidas.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCubierta tostada de aroma caramelizado y centro cremoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquilibrio entre dulzor amable y toque de tueste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorte limpio para raciones regulares y ordenadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersátil en bandejas de surtidos o postres en vaso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso neto: 270 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComo disfrutarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIndicaciones de conservación: mantener en lugar fresco, seco y alejado de olores. Sírvelo a temperatura ambiente para apreciar su perfil aromático. Para un corte perfecto, utiliza un cuchillo de hoja fina; si se prefiere, calienta la hoja con agua caliente, sécala y realiza cortes firmes sin presionar. Acompaña con café espresso, té o cavas secos; integra dados en parfaits de crema suave o en capas con bizcocho para postres en vaso. Para contraste, combínalo con fruta fresca ligeramente ácida como mandarina, frambuesa o manzana verde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eTip de chef:\u003c\/em\u003e espolvorea una mínima capa de azúcar sobre la superficie ya cortada y dora con soplete rápido para realzar el punto crujiente del tueste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi se desea una presentación diferente, corta láminas finas y colócalas en abanico sobre un plato frío; unas hebras de piel de cítrico y una pizca de canela realzan su perfume sin ocultarlo. En bandejas compartidas, alterna piezas de yema tostada con turrones de textura más firme para lograr contraste visual y de bocado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOtra forma de servirlo consiste en colocar cubos pequeños sobre cucharitas para cóctel y terminar con una gota de crema inglesa o con una almendra tostada picada. En helados, unos dados mezclados al final del mantecado aportan vetas golosas que se mantienen estables. Su perfil gustativo admite maridajes sencillos con chocolate negro o con quesos frescos poco salados.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Teresa Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37076564541608,"sku":"566000000031","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0448\/4425\/3352\/files\/turron_yemaTostada_01.jpg?v=1729769477"},{"product_id":"pan-de-cadiz","title":"Pan de Cádiz 275 g","description":"\u003ch2\u003ePan de Cádiz 275 G\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePresenta un atractivo listado de capas: mazapán suave, membrillo brillante y yema delicadamente dulce. El corte deja ver el contraste de colores y una miga compacta que se mantiene estable en bandejas. En boca es goloso pero equilibrado, con la fruta aportando frescor y el mazapán dando estructura. La superficie luce un tono marfil sutil que invita al primer bocado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs un dulce pensado para lucir en celebraciones y también para la sobremesa del día a día. Con \u003cstrong\u003ePan de Cádiz 275 g\u003c\/strong\u003e se obtienen porciones regulares que resisten bien el servicio, con texturas que van de lo cremoso a la elasticidad del mazapán. La combinación clásica de yema y membrillo aporta matices aromáticos reconocibles y un final agradable que invita a repetir sin resultar pesado. Su presencia ordenada y su brillo natural lo convierten en una opción perfecta para regalar o llevar a una comida familiar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFunciona solo, con café o como parte de un surtido junto a turrones y polvorones. Permite cortes en rebanadas finas o más generosas, y acepta decoraciones sencillas con frutos secos picados o trazos de chocolate. También se integra con facilidad en postres caseros: láminas en vasos con crema pastelera, dados mezclados con nata montada suave o sobre una base de bizcocho esponjoso.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapas visibles de mazapán, yema y membrillo con buen contraste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextura compacta y corte limpio para raciones iguales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor goloso con punto fresco del membrillo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApariencia cuidada para servir o regalar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso neto: 275 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComo disfrutarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIndicaciones de conservación: mantener en lugar fresco, seco y alejado de olores. Sírvelo a temperatura ambiente. Corta en rebanadas de 1–1,5 cm para preservar la estabilidad y el dibujo de las capas. Acompaña con café, té o un vino dulce; integra láminas en postres en vaso con crema pastelera o con yogur cremoso para un contraste de texturas; o presenta cubos pequeños en cucharitas para cóctel con una lágrima de confitura cítrica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eTip de chef:\u003c\/em\u003e dora un instante cada rebanada con un soplete de cocina para avivar los aromas del mazapán y conseguir bordes levemente caramelizados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara una bandeja festiva, alterna piezas de Pan de Cádiz con frutas frescas en gajos y frutos secos tostados; así se equilibra el dulzor y se aporta color. En tartas rápidas, forma capas de pan de Cádiz y crema ligera, finalizando con una lluvia de almendra picada. Si se desea un acabado brillante, pasa una brocha apenas humedecida en sirope por la superficie antes de servir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOtra idea es cortar bastones y bañarlos parcialmente en chocolate negro atemperado; una vez firme, obtendrás piezas bicolor con textura crujiente y corazón blando. Presentadas en cápsulas individuales, resultan cómodas para servir y transportar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComo colofón, añade una pizca de ralladura de naranja en el momento del corte para aportar un matiz aromático fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Teresa Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37076564639912,"sku":"566000000032","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0448\/4425\/3352\/files\/pan_cadiz_01.jpg?v=1729769230"},{"product_id":"marron-glace","title":"Marrón Glacé Santa Teresa 270 g","description":"\u003ch2\u003eMarrón Glacé Santa Teresa 270 G\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCastañas confitadas de pulpa tierna y superficie glaseada, con un tono ámbar claro que anticipa un bocado delicado. En nariz aparecen notas sutiles de vainilla y frutos de otoño; en boca, la textura se deshace suavemente, dejando un dulzor armónico que no satura. Cada pieza mantiene su forma y brillo, perfecta para presentar en bandeja o como detalle en un postre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs una especialidad cuidada que luce tanto sola como en elaboraciones de repostería. Con \u003cstrong\u003eMarrón Glacé Santa Teresa 270 g\u003c\/strong\u003e puedes coronar tartas, helados o cremas, o disfrutar de cada pieza tal cual con un café o una infusión fragante. El confitado uniforme proporciona una mordida melosa y agradable, idónea para celebraciones o para un pequeño capricho. La confección regular y el glaseado fino facilitan el emplatado y permiten combinaciones sencillas con chocolate negro o nata montada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSu perfil aromático admite maridajes con ingredientes frescos y ligeros: yogur natural, frutas ácidas o queso fresco poco salado. En platos fríos, aporta un contraste interesante de textura y dulzor; en postres templados, gana profundidad sin perder la forma. Es un recurso versátil para completar menús o para ofrecer como obsequio en un envoltorio cuidado.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCastañas confitadas de textura tierna y glaseado brillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAromas elegantes con recuerdo de vainilla y otoño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresentación cómoda para postres, mesa dulce o regalo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato regular que mantiene la forma en el servicio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso neto: 270 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComo disfrutarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIndicaciones de conservación: guardar en lugar fresco, seco y alejado de olores. Sacar del envase unos minutos antes de servir para que expresen su aroma. Servir a temperatura ambiente; trocear para integrar en bizcochos, pannacottas o helados; combinar con crema inglesa o chocolate fundido; o acompañar de nata ligeramente batida con un toque cítrico. En presentaciones individuales, disponer sobre una base de crumble o galleta para añadir contraste crujiente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eTip de chef:\u003c\/em\u003e pica una pieza y mézclala con mantequilla pomada para obtener una crema rápida con la que rellenar crêpes o pequeños brioche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara un postre inmediato, alterna rodajas de pera fresca con láminas de marrón glacé y unas gotas de sirope; termina con un golpe de frío y sirve cuando esté ligeramente atemperado. Si se busca un toque tostado, flambea en sartén con una mínima cantidad de licor y añade sobre helado de vainilla, acentuando el contraste entre tibio y frío sin complicaciones técnicas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn repostería casera, su pulpa troceada aporta puntos melosos a masas de magdalena o de bizcocho; incorpórala al final del mezclado para preservar la forma. También puedes servir una pieza sobre yogur cremoso y espolvorear cacao en polvo para un contraste amargo-dulce muy equilibrado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuando se trate de bandejas de petit fours, alterna los marron glacé con frutas escarchadas y pastas secas, consiguiendo variedad de texturas y un aspecto vistoso que invita a picar con moderación.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Teresa Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37076571848872,"sku":"575000000003","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0448\/4425\/3352\/files\/marron_glace_01_web.jpg?v=1763971981"},{"product_id":"turron-de-yema-tostada-sin-azucar-270g","title":"Turrón de Yema Tostada sin Azúcar 270g","description":"\u003ch2\u003eTurrón de Yema Tostada Sin Azúcar 270g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElaborado con almendra seleccionada y nuestra yema, este turrón rinde homenaje a un clásico con un acabado limpio y un corte impecable. En \u003cstrong\u003eTurrón de Yema Tostada sin Azúcar 270g\u003c\/strong\u003e predominan las notas de tostado suave, la sensación untuosa característica de la yema y el punto redondo de la almendra, dando lugar a un bocado equilibrado y muy agradable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa ausencia de azúcares añadidos en la receta no resta presencia ni carácter: se aprecia un dulzor contenido, con recuerdos de horno y un final elegante. Su textura, compacta y tierna, permite porciones regulares que no se desmoronan. Es un formato pensado para compartir en celebraciones o para tener en la despensa como dulce de ocasión especial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisualmente presenta un tono dorado uniforme con un tostado sutil en la superficie. En boca resulta sedoso, con mordida suave y una persistencia moderada que invita a repetir sin saturar.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClásico de yema con acabado tostado y corte limpio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfil sensorial: notas de horno, almendra y yema con dulzor moderado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextura tierna y uniforme, fácil de porcionar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin conservantes añadidos y sin aditivos añadidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieza versátil para sobremesas y regalos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso neto 270 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComo disfrutarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco y seco. Sírvelo a temperatura ambiente para apreciar su textura. Corta en porciones pequeñas y acompaña con fruta fresca (gajos de mandarina o manzana fina), o combina con café, infusiones o un vino generoso. También puedes integrarlo en postres: trozos sobre helado de nata o como capa intermedia en un vaso con crema pastelera y almendra laminada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eTip de chef:\u003c\/em\u003e pasa ligeramente la superficie con un soplete de cocina para reactivar el aroma de tostado justo antes de servir; bastan unos segundos a distancia para no fundir la pieza.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Teresa Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49824304333140,"sku":"566000000033","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0448\/4425\/3352\/files\/turron_yemaTostada_sinAzucar_01.jpg?v=1729769315"}],"url":"https:\/\/www.santateresagourmet.com\/collections\/turrones-y-roscon.oembed","provider":"Santa Teresa Gourmet","version":"1.0","type":"link"}