Pack 3 Cremas de Alcachofa 1.200g

Pack 3 Cremas de Alcachofa 1.200g

Crema de perfil elegante y color suave, donde la alcachofa manda con un matiz ligeramente amargo y muy agradable. La textura es cremosa, bien ligada, y el aceite de oliva virgen extra aporta una sensación final limpia que invita a comer con cuchara. Es de esas recetas que llenan por sabor, no por pesadez.

El formato en pack resulta muy práctico para organizar comidas entre semana o resolver cenas ligeras sin complicarse. La receta se centra en la hortaliza y en un sofrito medido para construir una crema equilibrada y reconfortante. Es sin gluten, sin conservantes añadidos y sin aditivos añadidos; además, es fuente de fibra, una característica propia de la alcachofa que se aprecia en su estructura.

Es perfecta para tomarse tal cual con un hilo de aceite, pero también admite juego: unas láminas de alcachofa salteadas por encima, un toque de pimienta o un puñado de picatostes crujientes hacen que cada cuenco sea distinto. Si prefieres una textura más fluida, añade un poco de caldo caliente y mezcla antes de servir.

• Sabor reconocible a alcachofa con final equilibrado.
• Textura cremosa y homogénea.
• Lista para calentar en microondas o cazo.
• Sin gluten, sin conservantes añadidos y sin aditivos añadidos.
• Fuente de fibra.

Como disfrutarlo

Conservar en frío entre 0 y 5 ºC. Una vez abierto, conservar 24 horas en frío. Calienta suavemente, sin hervir, y remueve para mantener la textura. Sirve sola, como primer plato; como guarnición de pescado al horno; o como base de un salteado de verduras de temporada. Termina con aceite de oliva virgen extra o hierbas frescas.

Tip de chef: saltea unos corazones de alcachofa bien dorados y ponlos encima al servir; aportan contraste y refuerzan el carácter de la crema.