BLOG GASTRONÓMICO

  La cultura del bienestar se ha abierto un hueco importante dentro de nuestras prioridades vitales. La práctica de deporte a diario, los cuidados de belleza, el descanso, la moda o la meditación, se han convertido en piezas muy importantes dentro de nuestro día a día. Nos gusta cuidarnos, sentirnos bien y tener buena salud. Somos una sociedad cada vez más comprometida con el medio ambiente, con la sostenibilidad y con el consumo responsable. Dentro de ese marco, cada vez es más común llevar esta filosofía al ámbito de la alimentación. Desde hace algunos años se ha producido un boom...

  ¿A quién no le gustan los platos de cuchara? En estos meses tan fríos no hay nada como un buen cuenco de crema de verduras para entrar en calor. No solo son agradables al paladar, también aportan multitud de vitaminas y son un plato ideal para mantener una dieta sana. Como sabes, en Santa Teresa elaboramos una amplia gama de cremas siguiendo recetas tradicionales y sin ningún tipo de aditivo. Las cocinamos con ingredientes naturales de máxima calidad, seleccionados cuidadosamente para que disfrutes de una experiencia gastronómica única. Además, están listas para poderlas consumir en el acto, solo tienes...

“Vivir deprisa no es vivir, es sobrevivir”. Esta es una de las frases más icónicas de Carl Honoré, el escritor escocés autor del Best Seller “Elogio de la lentitud”, uno de los libros cabecera del llamado Movimiento Slow. El trabajo, los compromisos sociales, las innumerables actividades en las que participamos o la familia, nos hacen vivir a un ritmo que no es natural para nuestro cuerpo. Pero hay ciertas acciones que nos pueden ayudar a poner el freno en nuestro día a día. Una de ellas es cocinar, un hábito que está demostrado que consigue que templemos los nervios y...

La Navidad es una época para disfrutar de la buena gastronomía en familia. De manera tradicional las comidas y cenas copiosas se han establecido como algo habitual en nuestras mesas, contando por lo general con platos contundentes y de alto poder calórico. Sin embargo, con un poco de imaginación podemos hacer que estas fechas además de entrañables, sean sanas. Basta con poner un poco de originalidad en nuestros menús para no perder ni un ápice de sabor y seguir disfrutando de las comidas de una forma saludable. En el artículo de hoy queremos darte algunas ideas para que lo consigas,...

  Decir Huevo Hilado Santa Teresa es decir Navidad. Tras ciento sesenta años de historia y haciendo honor a nuestra tradición yemera, lo seguimos elaborando día a día según la receta artesanal de pastelería. Hoy llega hasta tu mesa en perfectas condiciones gracias a la innovación en su envasado, que permite seguir disfrutando de un producto 100% natural. En este artículo queremos presentarte algunas de las múltiples posibilidades que nos ofrece el Huevo Hilado Santa Teresa, cuyo sabor y textura lo convierten en un ingrediente muy versátil que puede ser aplicado en innumerables recetas. De modo que ponte el mandil...