BLOG GASTRONÓMICO

  Hace tan solo unas semanas, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) hizo público un análisis de calidad al respecto de las 41 variedades de gazpacho más vendidas en el mercado nacional y el Gazpacho Raf Santa Teresa ha obtenido una puntuación de 85 sobre 100, convirtiéndose en el más valorado para esta organización, principal referencia para la comparativa de productos en España. Cada una de las 41 variedades seleccionadas para su análisis se han evaluado atendiendo a sus valores nutricionales, composición y propiedades. El Gazpacho Raf Santa Teresa ha finalizado en primera posición gracias, entre otras cosas, a que...

  La llama olímpica ya ondea en el estadio en el Japan National Stadium de Tokio. Las Olimpiadas han comenzado por todo lo alto y más de diez mil deportistas pelean cada día por alzarse con las preciadas medallas. Desde que a finales del siglo XIX comenzaran a celebrarse los juegos de la era moderna, cada cuatro años, tan solo interrumpidos por las Guerras Mundiales, se ha venido celebrando este acontecimiento que se sigue con pasión en los cinco continentes. La excelencia, la amistad y el respeto son los valores que promueve el COI para buscar la concordia entre naciones...

  Dicen que las vacaciones de verano son para los niños. No seremos nosotros quienes te digamos lo contrario, pero nos gustaría ayudarte a que algunas tareas te resulten un poco más sencillas. Uno de los caballos de batalla más difíciles de lidiar para los padres, es lo relativo a la alimentación de sus hijos. En muchos casos, se convierte en un verdadero reto conseguir una disciplina para que se sienten en la mesa y eso también incluye a las meriendas. Los meses de julio y agosto vienen acompañados de tardes de piscina, juegos en la calle o práctica de...

  Ávila es una provincia rica en gastronomía, patrimonio e historia. Pero si no lo sabías, el legado cultural de nuestra tierra también es enorme. Sin ir más lejos, la personalidad que da nombre a nuestra casa, Santa Teresa de Jesús, fue una de las más grandes escritoras de su época. Su obra se ha traducido a casi todos los idiomas del mundo y ha influido en millones de personas. Miguel Delibes o Camilo José Cela, se enamoraron de las calles y paisajes abulenses. Y hasta el mismísimo Orson Welles encontró la inspiración en la ciudad amurallada. Pero hoy en...

  El verano está en pleno auge. Seguro que tus costumbres han cambiado en estas semanas, así como los menús diarios. La llegada del calor trae a nuestra mesa distintas opciones alimenticias que tienen menos fuerza el resto de los meses. Julio trae consigo altas temperaturas y eso nuestro cuerpo lo nota. El consumo de agua se dispara un treinta por ciento más y eso se refleja también en los productos que metemos en nuestra cesta de la compra. Es un momento perfecto para incluir en nuestra dieta frutas y verduras, ya que no solo nos van a ayudar a...