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Receta pastel de puerros y langostinos con bechamel

por Santa Teresa Gourmet Para recetas

Si eres de los que prefiere dejar algo de comida preparada para toda la familia la noche anterior porque durante la jornada no tienes tiempo de encender los fogones … ¡Atento a esta sabrosa y sencilla #RecetaSantaTeresa de Pastel de Puerros y Langostinos con #BechamelSantaTeresa !


Ingredientes

8 puerros

1 envase de bechamel Santa Teresa

500 gr langostinos

5 huevos

250 gr de nata para cocinar


Elaboración

  1. Troceamos los puerros en anillas y los ponemos a hervir en poca agua 💧, más o menos unos ⏲️ 30 min hasta que el puerro quede transparente.
  2. Escurrimos bien. Batimos los 5 huevos 🥚 y agregamos la nata.
  3. Mezclamos con los puerros y los langostinos 🦐
  4. Colocamos toda la mezcla en un molde de horno rectangular y lo metemos a 180º durante ⏲️60 min.
  5. Una vez transcurrido este tiempo, pinchamos con un palito de madera 🥢 para ver que salga limpio. Si es así nuestro pastel está listo. 

¡Al día siguiente solo tendrás que calentar la #BechamelSantaTeresa y emplatar antes de degustar!