Yemas Eclipsados 150g - Edición especial limitada

La tradición de nuestras Yemas, ahora con un eclipse de sabor

¡Edición Especial Limitada! Solo se elaborarán 1.000 unidades.

Descubre las nuevas Yemas Eclipsadas de Santa Teresa, una edición especial limitada que reinventa nuestro dulce más emblemático. La delicadeza de nuestras auténticas Yemas de Santa Teresa se envuelve en una exquisita combinación de cacao, almendra y dulce de leche, dando lugar a una experiencia sorprendente donde tradición e innovación se encuentran en cada bocado.

Inspiradas en un momento tan extraordinario como efímero, las Yemas Eclipsadas nacen para celebrar lo excepcional. Su textura suave y melosa se complementa con las notas tostadas de la almendra, la intensidad del cacao y la cremosidad del dulce de leche, consiguiendo un equilibrio único que sorprenderá incluso a los amantes más fieles de nuestras yemas tradicionales.

Con cada Yema podrás disfrutar de un dulce único y exclusivo. Un verdadero capricho para tu paladar que conserva toda la autenticidad de una receta guardada con celo desde hace más de un siglo, transmitida de padres a hijos.

Un Producto Artesano Hecho para tí.

Sólo yema de huevo y azúcar. Las auténticas Yemas de Santa Teresa están elaboradas con ingredientes 100 % naturales. Sin aditivos, sin conservantes. Y muy importante: sin gluten, por lo que pueden ser disfrutadas también por celíacos y personas intolerantes.

Se preparan cada día en nuestro obrador, para que disfrutes de su frescura y de su calidad garantizada.

Yemas de Santa Teresa. Receta Centenaria

Las Yemas de Santa Teresa no son sólo un producto gastronómico único y tradicional. En Santa Teresa Gourmet cuidamos al máximo nuestro producto más genuino. Y es que las Yemas de Santa Teresa son nuestra historia, que compartimos con la historia de la propia ciudad de Ávila.

Por eso, ponemos todo nuestro empeño en mimar su proceso de elaboración, y en mantener su receta única con ingredientes naturales. Aún hoy continúan elaborándose de la misma forma artesanal de siempre. Redondeadas a mano, una a una, con todo el cuidado y cariño de nuestros maestros pasteleros. Por eso, no hay dos yemas iguales. Y esto es precisamente lo que las hace tan especiales, tan auténticas.

Sólo así conseguiremos convertir cada yema en un verdadero bocado de tradición. Una dulce tradición que tiene un pasado apasionante para disfrutar, y un futuro aún más dulce por escribir.

Nuestra tradición hecha tuya a través de un producto natural y artesano, que podrás identificar gracias a nuestra marca exclusiva y a un elemento que no te pasará desapercibido: el jeroglífico identificador que incluimos en cada una de sus cajas; un divertido juego de palabras donde podrás desentrañar la marca y la procedencia de las yemas, asegurándote así que has elegido las auténticas Yemas de Santa Teresa.

En boca predominan la melosidad y un dulzor equilibrado que no cansa. La receta respeta la esencia: yema de huevo y azúcar, tratados con paciencia para conseguir esa textura característica que se redondea a mano. El carácter abulense está presente en su historia y en su forma de hacer, transmitida de generación en generación. Con 12 unidades, el estuche ofrece raciones cómodas para distintas ocasiones y facilita el servicio en casa o fuera. Para quienes buscan tradición sin artificios, Yemas sabor Tradicional 140g es sinónimo de postre sencillo y sabroso.

La experiencia mejora si se sirven a temperatura ambiente, cuando la superficie se muestra ligeramente satinada y el interior revela toda su suavidad. Su versatilidad permite tomarlas solas o integrarlas en preparaciones sencillas, aportando un punto dulce y reconocible. Además, el formato ayuda a mantener la calidad de cada pieza desde la primera hasta la última.

• Edición especial limitada de solo 1.000 unidades.
• Elaboradas con yema de huevo, azúcar, almendra, cacao y dulce de leche.
• Textura suave y cremosa con un delicado equilibrio de sabores.
• Estuche de 12 yemas (150 g).
• Elaboración artesanal.
• Sin gluten.
  

Como disfrutarlo

Recomendamos servir las Yemas Eclipsadas a temperatura ambiente para apreciar toda su cremosidad y el equilibrio entre el cacao, la almendra y el dulce de leche. Son el acompañamiento perfecto para un café, una infusión o como broche final de una comida especial. Puedes trocear una yema y coronar un helado de vainilla o una crema ligera. Indicaciones de conservación: Conservar en lugar fresco, seco y ventilado. Una vez abierto conservar en refrigeración entre 0 y 5ºC y consumir antes de 15 días. Si se guardan en frío, retíralas con antelación para que recuperen su punto óptimo.