Entrantes navideños gourmet de Santa Teresa
Se acercan días muy especiales. Navidad y Nochevieja están a la vuelta de la esquina y queremos ayudarte a crear esos momentos de placer, sabor y bienestar, para celebrar la vida con tus seres queridos. Te traemos algunas ideas para preparar unos entrantes que marquen la diferencia en tus cenas y comidas familiares. Se trata de una serie de pequeños platos realizados con productos Santa Teresa. Si nos acompañas, en las próximas líneas te contaremos cómo puedes hacerlos.
Ensalada de Membrillo Santa Teresa, granada y taquitos de queso
Esta es una ensalada diferente que abandona los clásicos ingredientes sin dejar ser un plato delicioso y sano. Como base utilizaremos una cama de canónigos sin abusar, pues actuarán a modo de decoración. Cortaremos dados de Membrillo de Santa Teresa y de queso para juntarlos con los granos de granada. El queso no debe ser demasiado cremoso para evitar que se pegue con el resto de los ingredientes. Los aliñaremos con una vinagreta a la miel. Solo nos quedará montar la ensalada en el plato y decorarla con nueces. https://www.santateresagourmet.com/products/membrillo-santa-teresa-310-g
Tosta vegetariana de Mayonesa Santa Teresa y queso parmesano
Se trata de un entrante perfecto si preferimos una dieta vegetariana. La receta es muy fácil si contamos con la exquisita Mayonesa Santa Teresa elaborada con aceite de oliva virgen extra. Lo primero que tenemos que hacer es picar una cebolla para mezclarla a continuación con la mayonesa y queso parmesano rallado. Una vez tengamos una mezcla homogénea, procederemos a colocarla sobre rebanadas de pan en una placa de horno. Dejaremos nuestras tostas bajo el grill entre cinco y diez minutos hasta que el queso se tueste. Ya estarán listas para poderlas disfrutar. https://www.santateresagourmet.com/products/mayonesa-virgen-extra-santa-teresa-125-ml
Huevos rellenos de Hummus Santa Teresa
Los huevos rellenos son un clásico de la cocina española, pero queremos darlos una vuelta para convertirlos en un entrante original. El proceso es muy sencillo, tan solo tenemos que cocer los huevos hasta que logremos la densidad óptima (entre 9 y 11 minutos). Posteriormente los cortaremos por la mitad y extraeremos las yemas que utilizaremos posteriormente. En su lugar colocaremos el Hummus Santa Teresa, haciendo que sobresalga por encima del hueco. Para finalizar, los coronaremos con pimentón de la vera y una ralladura de las yemas que habíamos reservado. https://www.santateresagourmet.com/products/hummus-santa-teresa
Pastel de Centollo Santa Teresa gratinado con Alioli Santa Teresa
Nuestro Pastel de Centollo está preparado para ser degustado sin ninguna preparación. Está elaborado con ingredientes cien por cien naturales y es perfecto para un menú gourmet. Te proponemos una presentación diferente. Divide el pastel en dos y colócalo en una bandeja de horno. Unta sobre las piezas Alioli Santa Teresa de manera que queden cubiertas por completo. De forma alternativa podemos usar también la Mayonesa Santa Teresa. Solo tendremos que gratinar hasta que quede en su punto. Conviene controlar el pastel puesto que se gratina muy rápido.
Pastel de centollo Santa Teresa
Atún a la brasa con salmorejo
¿Quién dijo que el salmorejo es solo para el verano? Te sugerimos que le des una oportunidad en estas Navidades. Prueba a preparar unos tacos de atún rojo a la plancha, procurando que el centro quede ligeramente crudo. Lo emplataremos sobre una nube de Salmorejo Raf Santa Teresa con aceite de oliva virgen y podemos decorarlo con nuestro Huevo Hilado Santa Teresa para conseguir un contraste de categoría gourmet. https://www.santateresagourmet.com/products/salmorejo-raf-santa-teresa-500-ml
https://www.santateresagourmet.com/products/huevo-hilado-santa-teresa-100-g