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Receta de tomate rosa en pisos

por Santa Teresa Gourmet Para recetas

Se acerca el buen tiempo y con él los platos fríos. Si eres de los que les gusta innovar en sus recetas saludables te proponemos esta interesante milhoja de tomate rosa con Mayonesa Santa Teresa, una increíble mezcla de sabores en tu paladar.


Ingredientes

• 1 Tomate Rosa grande
• 1 bote de atún
• Lechugas surtidas
1 brik Mayonesa AOVE Santa Teresa
• Sal negra ahumada y sal rosa del Himalaya
Aceite de Oliva Virgen Extra Santa Teresa


Elaboración

Primero lavamos bien el tomate y lo cortamos en tres o cuatro capas de medio centímetro aproximadamente. Después montamos el tomate en pisos en un plato: primero una rodaja de tomate, en la que echaremos Mayonesa AOVE Santa Teresa, después otra rodaja de tomate añadiendo diferentes tipos de lechugas; en este caso hemos utilizado espinacas, roble y rúcula. Posteriormente añadimos otra capa de tomate y colocamos el bote de atún de 250 g entero. La última capa de tomate la salpimentamos bien, en este caso con dos tipos de sal, ahumada negra y sal rosa del himalaya. Aderezamos con aceite de oliva virgen extra Santa Teresa y ya está lista nuestra Torre de Tomate Rosa.