Aperitivo
Hummus con palitos de Yuca
Olvídate del tradicional plato de hummus con verduras y atrévete a probar un acompañamiento más original. ¡Serás el rey de la mesa!
Elaboración
- 1 Pelar la yuca, cortarla a la mitad y luego en palitos del largo que queramos, que no sean muy finos.
- 2 Hervir en agua con un poco de sal durante 10-12 minutos hasta que esté blanda pero sin deshacerse. Sacar y escurrir bien.
- 3 Freír en Aceite de Oliva Virgen Extra bien caliente hasta que estén doraditas. Escurrir el aceite y servir con Hummus Santa Teresa como dip. ¡Toque criollo garantizado!
Ingredientes de la receta
