Receta de Roast Beef con Salsa de Ciruelas y Membrillo Santa Teresa – Santa Teresa Gourmet

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Receta de Roast Beef con Salsa de Ciruelas y Membrillo Santa Teresa

por Santa Teresa Gourmet Recetas

¡Cocina rápido y come saludable cualquier día de la semana! ¡Nosotros te damos la receta! Uno de los platos más clásicos de la gastronomía española cargado de proteínas que puedes acompañar con una ensalada ligera.

Ingredientes

Elaboración

1. Para preparar esta receta de membrillo, en una cacerola, añadimos primero la carne de Membrillo Santa Teresa cortadita en trozos, después las ciruelas, las cebollitas francesas y la cebolla bien cortada en juliana.

 

2. A continuación, dejamos reducir en la cacerola unos 25 minutos y podemos añadir un poco de agua para que no se nos queme. Una vez hayamos conseguido reducir la fruta y las verduras, licuamos todos los ingredientes juntos.

 

3. Después, damos un toque de calor al Roast Beef, bien con la propia salsa que ya hemos elaborado antes o durante unos segundos en el microondas.

 

4. Por último, emplatamos la Roast Beef Santa Teresa ya loncheado y añadimos la salsa de membrillo y ciruelas por encima y las verduritas cocidas o a la plancha, como hayamos elegido cocinar. ¡Y ya lo tienes todo listo para degustar esta deliciosa receta!