Receta de salmón con Mayonesa Santa Teresa – Santa Teresa Gourmet

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Receta de salmón con Mayonesa Santa Teresa

por Santa Teresa Gourmet Recetas

Este tartar de salmón con Mayonesa Santa Teresa conquistará a los más peques y a los mayores. El complemento ideal para acompañar esta receta de dos personas es una ensalada ligera. Uno de los platos más clásicos apto para todos los públicos.

Ingredientes

Elaboración

1. Cortamos el salmón en daditos y reservamos en la nevera.

 

2. Hacemos la mezcla de la salsa que vamos a añadir al salmón, que consiste en la Mayonesa Santa Teresa, una cucharadita de wasabi, (cuidado, que pica mucho), pepinillos troceados, la cebolla bien picadita y el aguacate, también en dados como el salmón.

 

3. Mezclamos todo con mucho cuidado de no aplastar el aguacate.

 4. Una vez la tenemos lista incorporamos el salmón bien fresquito ya troceado de la nevera.

 

5. Mezclamos todo de nuevo con cuidado.

 

6. Para emplatar utilizamos un cortapastas para que nos quede bien colocado y decoramos encima con trocitos de pepinillo cortado fino y lascas de sal.