Receta de Pulpo a la brasa con Puré de Patata Santa Teresa
Disfruta de un plato clásico, rico y saludable y acompáñalo con un buen Gazpacho Santa Teresa, ¡Es la combinación ideal para tu menú de hoy! Sin duda, es una idea fácil de preparar para una comida saludable.
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- Pulpo cocido
- 1 tarrina de Puré de Patata Santa Teresa
- Pimentón y ramita de romero
- Aceite de Oliva Virgen Extra Santa Teresa
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1. Primero, braseamos el pulpo, previamente cocido, en una sartén con un chorrito de AOVE Santa Teresa para que quede bien doradito.
2. Por otro lado, en un cazo, calentamos el Puré de Patata Santa Teresa.
3. Cuando esté caliente, lo introducimos en una manga pastelera.
4. Por último, presentamos en cucharas individuales, colocando una porción de pulpo, otra parte de Puré de Patata Santa Teresa y adornando con pimentón y una ramita de romero. Si queremos, y nosotros lo recomendamos, culminamos el plato con un chorrito de AOVE Santa Teresa.
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