Receta de salmorejo con tostas de salmonetes. – Santa Teresa Gourmet

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Receta de salmorejo con tostas de salmonetes.

por Santa Teresa Gourmet Recetas

Aquí tienes una idea rápida y original de como consumir el Salmorejo Santa Teresa. Un plato de picoteo que hará que seas el rey de las cenas con amigos. ¡Pruébalo y triunfa!

Ingredientes

Elaboración

1. En una sartén echamos un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra para freír los lomitos de salmonete, primero por el lado de la piel y damos la vuelta, con cuidado, cuando vemos que esté crujiente.

 

2. Emplatamos los salmonetes encima de las tostas y añadimos un poquito de cebollino y salsa kimchi para maridar.

 

3. Por último, vertemos el salmorejo en un recipiente  ¡Y a disfrutar!