Receta de Tarta de Queso Tostada con Membrillo Santa Teresa
Con un café a media mañana, para merendar con un quesito fresco o para acompañar un vaso de leche en un rico desayuno… Disfruta de esta tarta de queso tostada de membrillo en cualquier momento y endúlzate los días más largos
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- 100 g de Membrillo Santa Teresa
- 95 ml de nata
- 3 huevos
- 50 g de azúcar
- 200 g de queso blanco cremoso
- 50 g de queso azul
- 200 g de pasta quebrada
- Sal
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1. Para preparar esta receta dulce, empezamos forrando los moldes con aluminio que hayamos elegido para cocinar la tarta con la pasta quebrada cuidadosamente, y reservamos en frío durante un tiempo.
2. En segundo lugar, elaboramos la crema del relleno de nuestra tarta mezclando en un bol el queso blanco, el queso azul, los huevos, el azúcar y al final incorporamos la nata. Removemos bien toda la mezcla. Después, añadimos a la crema el Membrillo Santa Teresa.
3. A continuación, pre horneamos, primero, las tartaletas con la pasta quebrada y después vertemos la crema de relleno que hemos creado con cuidado para que no rebose. Cocinamos al horno 30 minutos a unos 190ºC.
4. Por último, espolvoreamos un poquito de azúcar glass por encima y servimos nuestras pequeñas tartas en un plato acompañadas de un chorrito de nata semi montada.
¡Y listas para degustar!
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