Receta de vasitos de melón, jamón y Gazpacho Santa Teresa – Santa Teresa Gourmet

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Receta de vasitos de melón, jamón y Gazpacho Santa Teresa

por Santa Teresa Gourmet Recetas

¡Recetas que nos alegran el día! Hoy presentamos este natural y sano plato que no podrás dejar de comer. Una fusión de sabores en una increíble presentación. ¡Brillarás con tu menú!

Ingredientes

  • 2 patatas amarillas grandes
  • 4 lonchas de jamón ibérico
  • Gazpacho Santa Teresa 1L
  • Pimiento verde
  • Cebolla
  • Tomates cherry

Elaboración

1. Para preparar este rico aperitivo de verano, comenzaremos cortando las patatas en rectángulos. A continuación, con ayuda de una cucharita pequeña vamos haciendo un agujero profundo en medio de la patata.

 

2. En una sartén con abundante aceite, vertemos las patatas y las freímos hasta que se doren. Las escurrimos bien sobre un papel absorbente y después vamos enrollando una loncha del jamón ibérico que hayamos seleccionado en cada una.

 

3. A continuación, vamos rellenando nuestros vasitos de patata con el Gazpacho Santa Teresa hasta que sobresalga una pizquita por encima. Cortamos en cuadraditos muy pequeños la cebolla, el pimiento y el tomate de forma que queden todos ellos en taquitos y añadimos unos cuantos dentro de cada vasito.

 

4. Por último, emplatamos los vasitos en una tabla o plato llano. Podemos decorar el plato usando unas hojitas verdes, una pizca de pimienta roja, sal en escamas, pétalos de flores y unos tomates cherry.

¡Y a disfrutar de este rico plato muy vistoso, con ingredientes naturales y de nuestra tierra! ¡Un bocado delicioso!