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Crema de Calabaza Santa Teresa con topping de setas

por Santa Teresa Gourmet Para recetas

La Crema de Calabaza Santa Teresa es un plato nutritivo y saludable. En tan solo unos minutos disfrutarás del sabor de ingredientes 100% naturales, sin conservantes, colorantes ni espesantes, en una receta tradicional que podrás acompañar con un topping de setas. Comprueba el sabor de una exquisita combinación.


Ingredientes

Crema de calabaza Santa Teresa

• 3 champiñones silvestres

• 3 setas de cardo

• 150 gr de senderuelas

• Sal y pimienta

Aceite de Oliva Virgen Extra Santa Teresa

Elaboración

- Limpiamos bien las setas.

- Cortamos cada tipo de seta con un grosor distinto para apreciarlas en diferentes texturas.

- Calentamos una cucharadita de Aceite de Oliva virgen extra Santa Teresa en una sartén y salteamos las setas hasta que estén doraditas.

- Calentamos la Crema de Calabaza en un cazo.

- Emplatamos y añadimos por arriba las setitas doraditas y crunchies. Rociamos con unas gotas de Aceite de Oliva Virgen y adornamos con unas hojitas de menta.

- ¡Listo para disfrutar!