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Pastel de caqui con Huevo Hilado Sin Azúcar

Si eres de los que disfrutan comiendo, prueba este delicioso postre de huevo hilado Santa Teresa… ¡sin azúcar!

Un producto de los de toda la vida que vuelve a ser tendencia en las mejores cocinas. El huevo hilado Santa Teresa nace de nuestros años de experiencia y tradición en la elaboración de productos artesanos a partir de la yema de huevo.

Un toque gourmet para tus menús, con una textura única y jugoso, perfecto para combinar cualquier plato. Además, es 100% natural, sin conservantes y sin aditivos artificiales. Ahora también, en esta nueva versión sin azúcar, el huevo hilado es uno de los grandes éxitos en tu mesa de Navidad por su innovación y su aporte de sabores nuevos.

Disfrútalo ahora como topping en este apetecible y saludable pastel de caqui con frutos rojos elaborado nada más y nada menos que por Delicious Martha. Es perfecto para combinar con cualquier ingrediente. Como plato principal en una cena especial de o como tapa en el cóctel más suculento.

 

¡Manos a la obra con este pastel de caqui con Huevo Hilado Sin Azúcar Santa Teresa!

  • Nutrientes que aporta: vitamina B12, tiamina, ácido fólico, vitaminas A, D y E, proteína, magnesio.


Ingredientes:

  • 200 gr. de caqui maduro
  • 3 huevos M
  • 1 cuch vainilla líquida
  • 90 gr. mantequilla de anacardos
  • 30 gr cacao en polvo
  • 40 gr harina de avena
  • 50 gr harina de almendra
  • 1 cucharada bicarbonato
  • huevo hilado SIN AZÚCAR Santa Teresa

 

Elaboración:

  1. Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  2. Pelamos los caquis y los trituramos.
  3. Batimos la carne de los caquis triturada junto con los huevos, la mantequilla de anacardos (o cacahuete en este caso), y la esencia de vainilla.
  4. Por otro lado, pesamos y tamizamos los ingredientes sólidos: el cacao, la harina de avena, la harina de almendra y el bicarbonato.
  5. Integramos a continuación todos los ingredientes batiéndolo lentamente.
  6. Forramos un molde con papel vegetal de horno y volcamos la mezcla que hemos obtenido.
  7. Metemos en el horno 25-30 minutos a 180ºC.
  8. Cuando tengamos el pastel listo, lo decoramos con Huevo Hilado Sin Azúcar y frutos rojos.

 

Sabías que…

El huevo hilado fue inventado por los bizantinos en el siglo XI quienes lo utilizaban para preparar las llamadas "barbas del monje". Un bizcocho redondo y borracho, relleno de frutas, almíbar y hierbas aromáticas, con huevo hilado por encima. Aunque también hay algunas evidencias acerca de la elaboración de este alimento en conventos y monasterios portugueses por lo que algunas fuentes sitúan su origen en este país.

No olvides que puedes encontrar el Huevo Hilado Sin Azúcar Santa Teresa y otros productos de la marca Santa Teresa en nuestra página web, en los distintos centros gastronómicos Santa Teresa Shop, o en grandes superficies.