Receta de Ensalada de Quinoa con Membrillo Santa Teresa

Disfruta de la textura crujiente de la quinoa y el sabor dulce del Membrillo Santa Teresa con la combinación de vegetales en una ensalada. Receta fácil de preparar, rápida y con alta carga nutritiva.

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• 200 gr de Quinoa
• Cilantro
• Membrillo Santa Teresa 150 gr
• Rábanos
• Anacardos
• Mézclum de lechugas (al gusto)

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1. Para preparar esta fácil receta, comenzaremos colocando al fuego una cazuela con agua para hervir la quinoa. Después de unos minutos, retiramos y apartamos para más tarde. Podemos seguir las instrucciones del fabricante.

2. A continuación, lavamos bien y troceamos en cachitos pequeños nuestros ingredientes naturales: el cilantro, los rábanos y las lechugas variadas que hayamos elegido.

3. Después, en un bol, mezclamos todos los vegetales cortaditos con la quinoa e incorporamos también los anacardos.

4. Por último, añadimos a la mezcla que hemos preparado el Membrillo Santa Teresa cortado en dados y la aliñamos al gusto. Y… ¡Listo! ¡Rápido, fácil y rico!

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