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Receta de pastel de espinacas con bacalao y Bechamel Santa Teresa

Receta de pastel de espinacas con bacalao y Bechamel Santa Teresa

Muy fina de textura y de sabor inigualable, así es la salsa Bechamel Santa Teresa, perfecta para dar un toque de sabor único al pastel de espinacas con bacalao. Es una receta para 4 personas y puedes acompañarla de una ensalada de tomate con brotes verdes, zanahoria rallada y cebolla troceada.

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1. Cocemos en agua hirviendo las espinacas con un poquito de sal.

 

2. Cuando estén blandas, las escurrimos bien y reservamos.

 

3. Después, en una sartén, echamos una cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra y doramos el ajo.

 

4. A continuación, incorporamos el bacalao desmigado y los champiñones, rehogando después las espinacas y añadiendo la pimienta blanca al gusto.

 

5. Una vez que esté listo, utilizaremos un recipiente resistente al horno, una fuente, por ejemplo, en la que colocaremos toda la mezcla y la cubriremos con Salsa Bechamel Santa Teresa 500 ml. Seguidamente, la hornearemos durante 25-30 minutos, a 180º. ¡El resultado es espectacular!

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