Noticias – Página 3– Santa Teresa Gourmet

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BLOG GASTRONÓMICO

¿Qué es el batch cooking?

  Si sigues con asiduidad la información del mundo de la alimentación doméstica, te resultará muy familiar el término sobre el que vamos a hablar en este artículo del blog de Santa Teresa. El batch cooking es una de las armas más potentes para comer de manera sana si tu rutina semanal no te deja tiempo para cocinar. Esta tendencia plantea la práctica de cocinar platos, guarniciones o salsas durante el fin de semana, para que de lunes a viernes te lleve muy poco tiempo tomar comida casera. Una tendencia cada vez más extendida y recomendada para los amantes de...


Plan de Transición Alimentaria Santa Teresa, hitos conseguidos 2021

  Conscientes de la importancia de la sostenibilidad no solo como reto social, sino también como referente de excelencia empresarial donde las marcas deben implicarse y actuar, que las pequeñas y medianas empresas se sumen a este propósito es fundamental en un país como el nuestro, en el que el 98% del tejido empresarial está formado por pymes y micropymes. Es por ello que en 2021 hemos consolidado nuestro plan de Transición Alimentaria, un proyecto tangible reconocido por operadores nacionales como Carrefour, con quien suscribimos el pasado ejercicio un pacto por la Transición Alimentaria para consolidar el compromiso mutuo de...


¿Por qué hemos de controlar el consumo de azúcar?

  Los productos que endulzan nuestro paladar son maravillosos. ¿A quién no le gusta tomar uno de vez en cuando? Tanto los adultos como los niños disfrutamos con estos pequeños bocados que forman parte de nuestra tradición gastronómica. Si bien, desde hace algunos años se han incrementado las advertencias sobre lo perjudicial de consumir azúcares de manera continuada, ya sea en personas con afecciones físicas relacionadas con su ingesta o por la generación de más energía de la que necesitamos. Y no solo hablamos de helados, bombones o pasteles, sino también en productos de uso cotidiano como salsas, yogures, aderezos,...


¿Qué deportes queman más calorías y te ayudan a cuidar tu mente?

  Los últimos años nos dejan datos preocupantes acerca del equilibrio entre cuerpo y mente en nuestro país. No cabe duda de que la pandemia ha golpeado con dureza a muchos aspectos de nuestra vida, pero es el estado mental y físico el punto de apoyo de nuestro bienestar. Cuando nos vemos sometidos a situaciones como las actuales, nuestro cuerpo reacciona. Según datos del INE publicados en 2021, la depresión grave afecta a casi trescientas mil personas en España, y las cifras se disparan a más de dos millones cuando hablamos de cualquier cuadro de esta índole. La sensación de...


Ideas gourmet para pasar el San Valentín 2022 en casa

  Cada año, el catorce de febrero nos brinda una oportunidad para celebrar el amor con esa persona especial con la que caminamos. Es cierto que el cariño se demuestra a diario, en cada sonrisa, en cada abrazo, charla o pequeño gesto, pero esta fecha nos permite dedicar a nuestra pareja el más profundo de los “te quiero”.  Y es que el amor es una bonita coincidencia que, cuando ocurre, merece la pena disfrutarlo con toda el alma.  Tal vez no sean los mejores momentos para realizar grandes planes, pero incluso en una situación así, existen muchas posibilidades para hacer...