BLOG GASTRONÓMICO

  Septiembre marca el fin del verano y la llegada de numerosos productos que contrastan con los que hemos encontrado en plena época estival. Durante este mes se dan las condiciones óptimas para que ciertas frutas, verduras y pescados alcancen su punto de máxima abundancia y calidad. Este impasse entre estaciones garantiza unas condiciones climáticas que no se dan en ningún otro momento del año, ya que las noches vuelven a refrescar mientras que las mañanas y la incidencia solar se mantienen constantes. De nuevo en el blog de Santa Teresa te traemos una recomendación de los productos naturales más...

  A lo largo de la historia, el arte ha servido para reflejar las distintas sociedades de sus autores. Gracias a la música, la escultura o la pintura, hemos podido descubrir hechos históricos, costumbres o grandes personajes. Esto también se hace extensible al mundo de la alimentación. Son incontables las obras que, desde la Edad Antigua hasta nuestros días, nos han ido relatando qué y cómo comían nuestros antepasados. En el artículo de hoy del blog de Santa Teresa, queremos invitarte a realizar un recorrido a través del pincel de algunos de los pintores más importantes, para que no solo...

  Son muchos los alimentos a los que colgamos la etiqueta de ser consumidos en un momento u otro del día. Por ejemplo, se asocia los desayunos al dulce. Durante mucho tiempo, las galletas, las tostadas con mermelada, los cereales o la bollería, parecían las únicas opciones. Sin embargo, en los últimos años hemos comprobado que tomar frutas, verduras, huevos, fiambres ligeros o frutos secos son también opciones válidas para comenzar las mañanas, pese a que, por lo general, se consumían a otras horas. Pero no solo son alternativas gastronómicas, sino que además aportan beneficios a nuestro organismo que de...

  El verano tiene muchas cosas positivas como las vacaciones, la piscina, la playa o el tiempo con nuestros seres queridos. Sin embargo, año tras año nos enfrentamos a una incómoda dificultad y no es otra que la de conciliar el sueño con altas temperaturas. Durante los últimos tiempos, más aún a raíz de la pandemia, son muchas las personas que han sufrido algún tipo de trastorno relacionado con el descanso. Por ello en este artículo de Santa Teresa vamos a ofrecerte algunos consejos para que con pequeños retoques en tus rutinas puedas dormir mejor cuando el calor haga presencia...

  El verano va avanzando y sin darnos cuenta ya estamos en agosto. Este es, junto a julio, el mes más caluroso del año, principalmente en las zonas costeras. Todos los que pasamos nuestras vacaciones en la playa notamos el considerable aumento de las temperaturas y la humedad. Por eso es muy importante mantenernos hidratados y consumir alimentos que nos permitan afrontar estos días llenos de salud. En este nuevo artículo del blog de Santa Teresa vamos a hablarte de los alimentos de temporada del octavo mes del año, que son muchos y muy apetecibles. Si nos acompañas, en las...